RECETA DAHAB: REINETA A LA MANTEQUILLA
Ideal para disfrutar en familia
Ingrediente:
- 1 reineta
- 2 cebollas
- 2 cucharada de mantequilla
- Sal a gusto
- Pimienta
- Aceite de oliva extra virgen Dahab Andino
Preparación:
- En un sartén grande, freír la cebolla en la mantequilla por unos 10 min. aprox., agregar la sal y revolver bien. Poner sobre esta cama de cebollas la reineta sin piel ni espinas y previamente cortada en trozos. Añadir más sal y tapar la sartén. Cocinar a fuego lento durante 10 min. más.
- Se aconseja servir con puré de papas o papas en otra modalidad