Receta Dahab: Pastel de Espinacas
Comida sana y rica
Ingredientes:
- Medio kilo de Espinacas
- 1 cebolla
- 1 pimentón rojo
- 6 huevos
- Aceite de oliva extra virgen Dahab Andino a gusto
- 120 gm de Queso laminado
- 200 gm de Atún
Preparación:
- Calentar el aceite en un sartén y sofreír la cebolla y el pimentón cortados en tiritas, cuando la cebolla esta transparente poner las espinacas y revolver todo junto.
- Añadir el atún.
- Batir los huevos, con 3 láminas de queso cremoso.
- Vaciar en un bowl las espinacas y el huevo con el queso, y mezclar bien.
- En una fuente de horno untada con aceite, poner la mezcla de las espinacas, espolvorear con pan rallado (opcional) y llevar a horno precalentando a 175 ºC unos 15 minutos.